Hambúrguer de legumes

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (3 votes)
Hambúrguer de legumes
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Fácil

Procurando por uma receita que possa ser saudável, com toda a praticidade do mundo e que possa ficar gostosa? Esse hambúrguer de legumes vai ser seu favorito.

Além de poder substituir tradicional hambúrguer, ele também pode ser servido como um acompanhamento diferente para seu almoço ou jantar.

Esse hambúrguer de legumes é muito fácil de ser feito, você pode economizar dinheiro para comer algo gostoso e ainda ser um pouco mais saudável.

Como fazer hambúrguer de legumes

Hambúrguer de legumes
Ingredientes
  • Check2 batatas cortadas em cubos pequenos
  • Check4 cenouras, cortadas em cubos pequenos
  • Check1 chuchu cortado em cubos pequenos
  • Check1 pimentão vermelho, sem sementes, picado
  • Check1 maço de folhas de espinafre
  • Check1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • Check8 folhas de hortelã
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check4 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckPitada de cominho em pó
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe, na mesma panela, a batata, a cenoura e o chuchu, "al dente" em água e sal.
  • CheckQuando estiverem cozidos, junte na mesma panela, as folhas de espinafre.
  • CheckDeixe ferver 1min.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckColoque a batata, a cenoura, o chuchu, o espinafre, salsinha, a hortelã, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o pimentão e o cominho.
  • CheckMisture delicadamente.
  • CheckFaça bolinhas com a massa apertando os legumes.
  • CheckAchate as bolinhas em formato de hambúrguer.
  • CheckFrite os hambúrgueres em azeite.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Que tal testar esse hambúrguer como churrasco?

Receita enviada por Comecei minha jornada no SEO em 2018, lá na Gridmidia, ainda como estagiária. Passei por várias áreas: fui redatora, gerente de conteúdo, dei uma voltinha no Spinoff-Entretê e, em 2020, assumi o Awebic como editora e analista de SEO. Sou formada em jornalismo, amo livros (inclusive escrevo sobre eles na centraldoleitor.com), sou apaixonada por gatos, café de qualidade e Harry Potter. Ah, e quando não estou lendo ou escrevendo, tô no tatame como jiujiteira – mas, no fundo, sempre uma eterna estudante com coração cheio de curiosidade. 💕
Você vai adorar nossas receitas!
Doce de banana fit receita
Fit Doce de banana fit
Tempo 34m
Porção 4 Porções
Almoço com berinjela receita
Vegana Almoço com berinjela
Tempo 25m
Porção 2 Porções
Bolinho de arroz fit ana maria low carb airfryer
Fit Bolinho de arroz fit
Tempo 35m
Porção 4 Porções
Cebola roxa caramelizada receita como preparar
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
sobremesas com feijoada
Sobremesas que combinam com feijoada
Usuário Daiane Souza