Kebab de frango tradicional

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Tempo 30m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

O kebab de frango tradicional, é a receita que queremos te ensinar agora. De origem turca, e muito popular em países como a Grécia, e toda costa mediterrânea, ele vem tomando espaço no Brasil, como um lanche rápido super gostoso. Ele é uma espécie de sanduíche, mas com suas peculiaridades, que você conhecerá logo mais. 

Como fazer kebab de frango tradicional

Ingredientes
  • Check2 pães sírios
  • Check2 folhas de repolho cortados em tiras
  • Check2 tomates fatiados
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check1 dente de alho picado
  • Check1 colher (sopa) de cebola picada
  • Check200g de filé de frango cortado em tiras
  • CheckSuco de ½ limão
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta síria a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma travessa arrume os pães sírios.
  • CheckColoque sobre eles o repolho e o tomate.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma frigideira frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
  • CheckAcrescente na frigideira, o frango, o limão, o sal e a pimenta.
  • CheckCozinhe até secar o caldo e o frango ficar macio.
  • CheckArrume sobre os pães sírios.
  • CheckRegue com azeite.
  • CheckEnrole os pães.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Sirva com ketchup ou seu molho preferido.

👍 HMM: Warak enab

O que é feito kebab?

O kebab é feito com pedaços de carne (geralmente cordeiro, frango ou carne bovina) temperados e assados em um espeto giratório. 

A carne é cortada em tiras finas e servida em pão sírio ou pita, acompanhada de vegetais frescos, como alface, tomate, cebola e molhos como tahine ou iogurte. 

Quantas calorias tem o shawarma de frango?

Um shawarma de frango médio possui cerca de 400 a 500 calorias, dependendo dos ingredientes e da quantidade de molhos e acompanhamentos. Confira: Khanfaroosh.

É uma opção relativamente balanceada, com proteínas da carne e fibras dos vegetais, mas a adição de molhos pode aumentar as calorias. 

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O que beber com kebab de frango?

Bebidas leves e refrescantes são ideais para acompanhar kebab de frango.

 Chás gelados, suco de limão com hortelã ou refrigerantes cítricos complementam bem o sabor. 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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