Receita crocante: Milho torrado com mostarda e mel
Em tempo de Michael e O Diabo Veste Prada 2, que tal um tira gosto saudável para acompanhar um filminho? Vem aí o milho torrado com mostrada e mel!
Essa receita criada pelo Receitinhas é fácil de fazer e mais saudável do que os salgadinhos industrializados, cheios de gordura saturada e sódio que você não quer na sua mesa.
Como fazer milho torrado com mostarda e mel?
🌽 SIMPLES: Milho verde assado na brasa
Quantas calorias tem 100g de milho torrado com mostarda e mel?
- Cem gramas de milho torrado com mostarda e mel contêm aproximadamente 300 calorias. Esta estimativa varia conforme a quantidade de mel e mostarda adicionada. Este lanche oferece uma boa mistura de carboidratos e um pouco de proteína, mas o conteúdo calórico pode ser mais alto devido ao açúcar do mel.
Pode comer milho torrado sem deixar a dieta?
- Sim, pode-se incluir milho torrado na dieta, mas com moderação. O milho é uma fonte de carboidratos complexos, fibras e antioxidantes. No entanto, quando consumido em grandes quantidades ou com aditivos como mel e mostarda, o valor calórico aumenta, o que deve ser considerado em dietas de controle de peso.
Confira receitas com milho de latinha.
Para que milho torrado é a sensação do momento?
O milho torrado é benéfico por ser uma fonte de fibras, que ajudam na digestão e na sensação de saciedade.
Além disso, é rico em antioxidantes como os carotenoides, que promovem a saúde dos olhos e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
O Receitinhas garante: o lanche é saudável e gostoso! Aproveite!
Ingredientes
- 3 latas de milho em conserva escorrido (600 g)
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
Modo de preparo
Escorra bem o milho da lata até que toda a água pare de pingar
Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o azeite extra virgem e o sal até formar um molho homogêneo
Adicione a mistura aos grãos numa tigela e mexa bem até o molho se integrar com o milho
Numa assadeira untada ou antiaderente, posicione os grãos de maneira que não fiquem um em cima do outro
Leve ao forno médio por 10 minutos. Detalhe que o forno não pode estar baixo, pois o milho ficará murcho, nem muito alto, pois endurecerá demais, que nem milho de pipoca
Retire do forno e vire os grãos para que assem por igual. Refaça esse processo a cada 10 minutos até que estejam torrados
Para testar, tente quebrar o grão no dente para ver se está crocante
O tempo total para torrar o milho poderá ser de 30 a 50 minutos
Dica da autora
- Também dá para fazer com milho de pipoca. Para isso, será necessário deixar de molho por 8 a 12 horas. Após, escorra e cozinhe até que estejam macios. Na panela comum, cozinhe de 40 a 60 minutos, e na panela de pressão, de 20 a 25 minutos.
- Essa receita leva apenas meia colher de chá de sal, além de mostarda, mel e azeite de oliva. São ingredientes que você com certeza terá na sua geladeira, tornando a receita ainda mais acessível. O milho torrado com mostarda e mel tem uma crocância sem igual, além do saborzinho agridoce da mistura entre o ácido da mostarda e o adocicado do mel. Essa receita rende bastante, pois com 3 latas de milho em conserva, você obterá 300-400 gramas de milho torrado. É aperitivo para dar e vender caso receba algum convidado especial em casa
- Os petiscos também caem muito bem com uma cervejinha bem gelada, ideal para acompanhar um jogo de futebol aos domingos. Assim, vamos para a receita de milho torrado com mostarda e mel
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
