Sopa de batata com ervilha
40min
Tempo de preparo
6
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 6 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- Azeite a gosto
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de alecrim picado
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1kg batatas cortadas em cubos
- 4 xícaras (chá) de água
- 200g de ervilha fresca ou congelada
Modo de preparo
Passo 1
Frite o alho e a cebola no azeite até dourar
Passo 2
Acrescente, o sal, metade do alecrim, a pimenta, a noz-moscada e a batata
Passo 3
Cubra com a água
Passo 4
Deixe cozinhar até a batata estar bem macia
Passo 5
Bata no liquidificador
Passo 6
Volte para a panela
Passo 7
Junte a outra metade do alecrim e as ervilhas
Passo 8
Deixe ferver 2min
Passo 9
Transfira para uma tigela
Passo 10
Sirva quente
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