Um brownie fantástico feito sem trigo e super saudável

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brownie sem trigo mais fofinho crocante po fora
Tempo 45m
Porção 12 Fatias
Nível Fácil

Receita de brownie sem trigo saudável que usamos farinha de aveia na massa. Fica bem chocolatudo do jeito que a gente gosta, mas não precisamos sair da dieta para aproveitar essa delícia. 

Como fazer brownie sem trigo?

Ingredientes
  • Check1 xícara de farinha de aveia
  • Check1/2 xícara de cacau em pó
  • Check1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
  • Check1/4 colher de chá de sal
  • Check1/2 xícara de óleo de coco (ou manteiga derretida)
  • Check2 ovos grandes
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20 cm com óleo ou manteiga e farinha de aveia.
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo e o sal.
  • CheckEm outra tigela, misture o óleo de coco derretido, os ovos e a baunilha até ficar bem combinado.
  • CheckDespeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. Se estiver usando, adicione as nozes ou castanhas picadas e misture.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
  • CheckAsse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, mas não líquidas.
  • CheckDeixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
  • CheckSirva e aproveite o seu brownie de farinha de aveia e cacau.

🙂 HMMM: Brownie para fazer em 30 minutos

Qual conservante usar no brownie?

Para prolongar a vida útil de brownies sem sacrificar a qualidade e o sabor, o ideal é optar por métodos de conservação que não envolvam aditivos químicos. Geralmente, não é necessário usar conservantes tradicionais em brownies, pois eles podem ser armazenados de forma eficaz por meio de técnicas simples de conservação.

Se a intenção é manter os brownies frescos por alguns dias, você pode simplesmente armazená-los em um recipiente hermético à temperatura ambiente, onde eles devem manter a qualidade por até uma semana.

brownie sem trigo da Palmirinha
brownie sem trigo com a melhor cobertura @iguaria

Para períodos mais longos, a refrigeração ou o congelamento são opções eficazes. Brownies podem ser refrigerados por até duas semanas e congelados por até três meses. 

Ao congelar, certifique-se de embrulhá-los individualmente em filme plástico e colocá-los em um saco de congelamento para proteger contra queimaduras de freezer.

Esses métodos garantem que os brownies permaneçam saborosos e úmidos sem a necessidade de conservantes artificiais.

Mais alguma dúvida de como preparar brownie sem trigo?

 

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