10 variações de torta de bolacha fáceis para testar em casa
As tortas de bolacha são sobremesas clássicas que combinam praticidade e sabor. Com camadas de biscoito e recheios variados, elas conquistam todos os paladares. Preparamos uma lista com 10 receitas de torta gelada, fáceis de fazer e perfeitas para qualquer ocasião, do almoço em família a festas especiais.
Quais são as receitas de torta de bolacha mais fáceis de preparar?
Confira 10 opções deliciosas, todas reproduzíveis em casa:
- Torta de bolacha tradicional com chocolate: bolachas Maria embebidas em leite, intercaladas com creme de chocolate caseiro. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
- Torta de bolacha com doce de leite e nata: doce de leite misturado com chantilly, alternando camadas com bolacha. Finalize com chocolate ralado e leve à geladeira por 3 horas.
- Torta de bolacha com morango: creme de baunilha entre bolachas e morangos frescos. Cubra com geleia ou chantilly.
- Torta de bolacha prestígio: camadas de creme de coco, chocolate derretido e bolachas, finalizadas com coco ralado.
- Torta de bolacha de limão: creme de limão suave entre bolachas, finalizado com raspas de limão.
- Torta de bolacha de café: bolachas embebidas em café forte, intercaladas com creme de mascarpone e cacau em pó.
- Torta de bolacha com Nutella: camadas de bolacha com creme de Nutella e chantilly, decoradas com avelãs picadas.
- Torta de bolacha de amendoim: creme de amendoim entre bolachas, finalizado com amendoim triturado.
- Torta de bolacha com frutas vermelhas: creme de baunilha com frutas vermelhas frescas entre camadas de bolacha, finalizado com geleia.
- Torta de bolacha tropical: creme de manga ou abacaxi entre camadas de bolacha, perfeita para dias quentes.
Dicas essenciais para preparar a torta de bolacha perfeita
- Use bolachas frescas, mas não muito duras, para absorver o creme sem desmanchar.
- Intercale bem as camadas de creme e bolacha para garantir equilíbrio de sabor e textura.
- Deixe gelar por pelo menos 3 horas, isso ajuda a firmar o creme e a suavizar as bolachas.
- Para uma apresentação caprichada, finalize com frutas, chocolate ralado, raspas de limão ou chantilly.
Por que você precisa testar essas tortas de bolacha hoje mesmo
Além de práticas e saborosas, essas receitas são versáteis e se adaptam a qualquer paladar. Desde o clássico chocolate até versões tropicais ou com frutas, há uma torta de bolacha para cada momento. Experimente essas 10 receitas e surpreenda a família e os amigos com sobremesas irresistíveis!
1. Torta de bolacha tradicional com chocolate
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Misture o leite, açúcar, amido de milho e chocolate em pó em fogo médio até engrossar.
- Adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.
- Monte camadas de bolacha embebida em leite e creme.
- Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
2. Torta de bolacha com doce de leite e nata
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 1 lata de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite fresco (nata)
- 50g de chocolate ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Bata a nata até virar chantilly.
- Misture delicadamente com o doce de leite.
- Monte camadas alternadas de bolacha e creme.
- Finalize com chocolate ralado e leve à geladeira por 3 horas.
3. Torta de bolacha com morango
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 300ml de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de morangos fatiados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Cozinhe o leite com gemas, amido e açúcar até engrossar.
- Adicione a baunilha.
- Monte camadas de bolacha, creme e morangos.
- Leve à geladeira por 3 horas e finalize com geleia de morango ou chantilly.
4. Torta de bolacha prestígio
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- Coco ralado para decorar
Modo de preparo:
- Misture leite condensado e leite de coco até formar um creme.
- Monte camadas de bolacha, creme e chocolate derretido.
- Finalize com coco ralado e leve à geladeira por 4 horas.
5. Torta de bolacha de limão
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão
Modo de preparo:
- Misture leite condensado com suco de limão até engrossar.
- Monte camadas de bolacha e creme.
- Finalize com raspas de limão e leve à geladeira por 3 horas.
6. Torta de bolacha de café
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 200ml de café forte
- 250g de mascarpone
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Cacau em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Bata mascarpone com açúcar.
- Embeba as bolachas no café e intercale com o creme.
- Polvilhe cacau e leve à geladeira por 3 horas.
7. Torta de bolacha com Nutella
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 300g de Nutella
- 200ml de creme de leite fresco
- Avelãs picadas para decorar
Modo de preparo:
- Bata o creme de leite até formar chantilly.
- Misture com Nutella delicadamente.
- Monte camadas de bolacha e creme.
- Finalize com avelãs e leve à geladeira por 3 horas.
8. Torta de bolacha de amendoim
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 200g de pasta de amendoim
- 200ml de creme de leite
- Amendoim triturado para decorar
Modo de preparo:
- Misture pasta de amendoim com creme de leite.
- Monte camadas de bolacha e creme.
- Finalize com amendoim triturado e leve à geladeira por 3 horas.
9. Torta de bolacha com frutas vermelhas
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 300ml de creme de leite
- 1 xícara de frutas vermelhas frescas
- Geleia de frutas para cobertura
Modo de preparo:
- Bata o creme de leite até virar chantilly.
- Monte camadas de bolacha, creme e frutas.
- Finalize com geleia de frutas vermelhas e leve à geladeira por 3 horas.
10. Torta de bolacha tropical
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 1 lata de creme de leite
- 200g de polpa de manga ou abacaxi
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Bata a polpa da fruta com creme de leite e açúcar até formar um creme homogêneo.
- Monte camadas de bolacha e creme.
- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
