Descubra a maneira certa de guardar café e aproveite o sabor de verdade

É muito importante que você saiba a maneira certa de guardar o seu café, independente do estilo escolhido.

Com o armazenamento adequado, você pode aproveitar seu sabor por muito mais tempo.

Por isso, confira a seguir as dicas que separamos para você a seguir aqui no Receitinhas!

Melhores dicas para guardar café da maneira certa

Para você que é apaixonado pelo café, conheça as dicas que separamos para você a seguir.

Dessa forma, será possível aproveitar por mais tempo todo o sabor do café. Veja a seguir.

Não o armazene na geladeira

O pó e os grãos de café são sensíveis à umidade. Por isso, a geladeira é o local menos indicado para guarda-los.

A umidade presente na geladeira pode causar a oxidação dos grãos, reduzindo significativamente o sabor e o aroma do café.

Além disso, a geladeira armazena produtos com odor marcante, o que pode contaminar os grãos, interferindo no seu sabor.

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Faça o armazenamento em locais com pouca iluminação

Outro fator que pode causar a oxidação dos grãos é a luz, mesmo que a incidência seja indireta ou baixa.

Dessa forma, procure guardar o café dentro de armários ou em outro local em que ele permaneça no escuro.

Outra dica é optar por potes ou vasilhas que não seja de plástico transparente, sendo mais uma barreira contra a luz.

Escolha um local que seja fresco

A maneira certa de guardar o café não está apenas em evitar a luz e locais úmidos, mas também em buscar por locais que sejam frescos.

Locais com muito calor pode acelerar o processo de oxidação, estragando o pó de café em pouco tempo.

Por isso, mantenha-os longe de fornos, fogões e outras possíveis fontes de calor existentes na sua casa.

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Prefira guardar em potes herméticos

Além do calor, umidade e a luz, o ar também pode reduzir o sabor e o aroma do seu café.

Por isso, para guardar da maneira certa o seu café, prefira potes herméticos.

Dessa forma, o pó ficará bem vedado, evitando a troca de ar com o interior.

Utilize o pó de café em até 15 dias

Além dos cuidados que citamos anteriormente, é muito importante que o consumo de todo o café seja feito dentro de 15 dias.

Isso porque o pote será aberto várias vezes dentro desse período, e a cada vez, o café fica exposto aos agentes que causam danos.

Dessa forma, passados 15 dias, o café já terá perdido boa parte do seu sabor e aroma característicos.

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