Receita de biscoito de polvilho bem fácil que derrete na boca
Se você ama um bom biscoito de polvilho bem fácil, que derrete na boca e tem aquele sabor caseiro irresistível, está no lugar certo!
Hoje, vamos ensinar uma receita super fácil, com poucos ingredientes e um preparo rápido que vai conquistar seu paladar. Vamos começar?
Quais são ingredientes do biscoito de polvilho bem fácil?
Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas alguns ingredientes simples, que provavelmente já tem em casa. Aqui está a lista:
- 100g de manteiga (ou margarina)
- 1 ovo
- 100g de açúcar refinado
- 2 + ½ xícara de chá de polvilho doce
- ½ xícara de chá de coco ralado seco
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Esses são os ingredientes básicos para fazer aquele biscoito de polvilho tradicional, crocante por fora e macio por dentro. Agora, vamos ao preparo!
E como preparar a receita?
Em uma tigela grande, misture a manteiga em temperatura ambiente, com o ovo e depois acrescente o açúcar. Misture bem todos os ingredientes, formando um creme.
Esse processo ajuda a deixar o biscoito mais leve e crocante. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes.
Misture bem até obter uma massa homogênea
A massa deve ficar consistente, fácil para manusear. Modele os biscoitos como preferir.
Coloque os biscoitos em uma assadeira, deixando espaço entre eles, pois crescem ao assar. O ideal é assar em temperatura média, por cerca de 20 minutos.
Esse biscoito de polvilho que é bem fácil é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para levar como um lanche leve e crocante.
Outras receitas de biscoito de polvilho
Além dessa receita de biscoito de polvilho, há outras versões que você pode experimentar.
Biscoito de polvilho frito
A receita de biscoito de polvilho frito é uma versão diferente do tradicional biscoito assado.
Por ser um biscoito frito, tem uma crocância ainda mais acentuada, perfeito para quem gosta de uma textura mais firme.
Biscoito de polvilho com fubá
Já o biscoito de polvilho com fubá confere um toque a mais de maciez para o biscoito, usando leite na receita.
Essa versão é perfeita para quem prefere um biscoito mais macio e fofinho. Mas, sem perder a crocância.
Biscoito de polvilho doce
Por fim, temos mais uma receita clássica, que é o biscoito de polvilho doce, que é maravilhosa!
Uma excelente opção para o lanche da tarde, ou até mesmo para colocar na lancheira dos pequenos.
