5 receitas com passas para o Natal: é para entrar no clima de verdade
As receitas com passas para o Natal é uma verdadeira tradição (um pouco controversa – visto que nem todos amam).
No entanto, é um ingrediente que não pode faltar nas festas de final de ano, e que combinam com diversas receitas que são preparadas nessa época.
Por isso, se você é do time que ama passas, confira nossas sugestões a seguir!
1.Arroz natalino com passas
O arroz natalino com passas é uma receita simples, porém cheia de sabor, que combina arroz soltinho com o toque doce das passas.
Ideal para acompanhar carnes e outros pratos típicos do Natal, essa receita é uma ótima maneira de diversificar os acompanhamentos da ceia.
Para o preparo, você vai precisar de:
- Arroz (do tipo da sua preferência),
- Passas,
- Cebola,
- Alho,
- Cenoura,
- Pimentão,
- Castanhas,
- Temperos a gosto.
2.Farofa de Natal com passas
A farofa de Natal com passas é uma alternativa deliciosa à farofa tradicional, que combina o crocante da farinha de mandioca com o sabor adocicado das passas.
Essa receita é perfeita para complementar pratos como peru ou chester, trazendo um toque sofisticado à ceia. Além das passas, a farofa leva ingredientes como:
- Cenoura ralada,
- Farinha de mandioca,
- Manteiga,
- Cebola,
- Alho,
- Bacon (opcional),
- Temperos, tornando-a ainda mais rica em sabor.
É uma ótima escolha para quem busca uma receita mais incrementada para as festas de Natal.
3.Salada de repolho roxo, cenoura e passas
Essa salada de repolho roxo, cenoura e passas é uma ótima opção para quem busca algo fresco e leve para acompanhar os pratos mais pesados do Natal.
Com uma mistura crocante e agridoce, ela é simples de fazer e traz uma cor vibrante para a mesa. O repolho roxo e a cenoura são ralados finamente e misturados com passas.
O tempero é leve, feito com azeite, vinagre e mel, criando um equilíbrio entre o amargo e o doce. A salada é refrescante e combina perfeitamente com carnes assadas.
4.Pudim de passas
O pudim de passas é uma sobremesa incrivelmente cremosa e doce, ideal para quem deseja terminar a refeição com algo leve, mas marcante.
As passas se misturam com os demais ingredientes, dando um toque extra de sabor e suavidade. Para o preparo, você vai precisar de:
- Pão francês,
- Suco de laranja,
- Leite,
- Ovos,
- Passas,
- Açúcar,
- Manteiga,
- Canela em pó.
5.Peito de peru recheado com passas, nozes e pistache
Essa receita de peito de peru recheado com passas, nozes e pistache é um prato principal de sabor sofisticado, perfeito para o Natal.
A carne do peru fica suculenta e o recheio combina perfeitamente com o sabor das passas e das nozes, criando uma explosão de sabores.
