Um brigadeiro sem açúcar: opção saudável e deliciosa pra você
O brigadeiro sem açúcar é uma opção saudável para quem não abre mão de uma sobremesa deliciosa.
Ela pode ser feita rapidamente, tanto para consumo em casa ou para aproveitar e fazer uma renda extra.
Por isso, confira a nossa sugestão para você a seguir aqui no Receitinhas!
Aprenda a fazer o brigadeiro sem açúcar
O brigadeiro sem açúcar é uma sugestão mais saudável para quem está de dieta ou não pode consumir açúcar em grandes quantidades.
A receita leva ingredientes simples, e o tempo de preparo é bem rápido.
No entanto, ela pode ser usada de duas formas, como recheio ou composições de sobremesas ou para comer puro, como docinho ou de colher.
Por isso, confira os ingredientes necessário e o modo de preparo a seguir!
Ingredientes
Para o preparo da receita de brigadeiro sem açúcar, você vai precisar de leite em pó desnatado, água quente, chocolate em pó diet, leite desnatado, margarina light e adoçante.
Contudo, existem substituições que podem ser feitas para tornar a receita ainda mais saudável.
O leite desnatado em pó e líquido pode ser alterado por uma versão vegetal, como soja ou coco, que contém apenas o açúcar natural.
O chocolate em pó, pode ser trocado pelo cacau 100%, assim não terá adição de açúcar.
Por fim, a margarina diet/light pode ser trocada pela manteiga ghee que é mais saudável, já que não usa ingredientes artificiais.
Modo de preparo
O preparo é bem simples, e semelhante à receita de brigadeiro tradicional.
Coloque uma parte do leite em pó, da margarina, da água quente e do adoçante no liquidificador e bata bastante.
Após conseguir uma mistura homogênea, coloque em uma vasilha e leve para a geladeira por 30 minutos.
No entanto, passado esse tempo, devolva à mistura gelada ao liquidificador e acrescente o restante dos ingredientes.
Bata novamente bastante, e depois transfira todo o preparo para a panela, e mexa em fogo baixo. No momento em que desgrudar da panela, o brigadeiro está pronto.
Por fim, é só escolher como você fará o consumo do brigadeiro, se fará um brigadeiro de colher ou fará bolinhas com granulado (sem açúcar).
Sugestões de outras receitas sem açúcar
Que tal aprender outras receitas sem açúcar para preparar na sua casa.
Por isso, confira a seguir algumas sugestões:
- Bolo sem açúcar
- Molho de tomate caseiro sem açúcar
- Bolo de banana com aveia sem açúcar
- Bombom de banana sem açúcar
- Doce de goiaba sem açúcar
