Como cortar abacaxi sem se machucar e aproveitar a fruta toda

como cortar abacaxi

Saber como cortar o abacaxi pode fazer a fruta render muito mais do que você está acostumado! Muitas vezes, o corte errado nos faz desperdiçar partes comíveis.

Por outro lado, não dá para negar que é uma fruta complicada. Além da coroa, sua casca é dura, criando riscos de acidentes durante o corte.

Porém, saiba que não precisa ser assim! Existem truques para cortar corretamente o abacaxi e aproveitá-lo da melhor maneira, sem perigos.

Assim, faça inúmeras receitas com uma só fruta. Chá de abacaxi, bolo, suco e salada de frutas são apenas algumas das opções!

Como cortar o abacaxi de forma segura?

Para descascar o abacaxi de maneira segura, é importante contar com uma faca bem afiada. Para isso, você precisa: 

  • Começar cortando a base e o topo da fruta, retirando sua coroa.
  • Em seguida, apoie o abacaxi de pé e vá removendo a casca em tiras;
  • Faça o movimento sempre de cima para baixo, até que ele esteja sem casca.

Esse método é mais seguro, pois permite que você mantenha a fruta estável. Assim, é possível reduzir as chances de cortes acidentais e, ao mesmo tempo, aproveitar essa deliciosa fruta.

Como remover os “olhinhos” do abacaxi sem desperdiçar a fruta?

Os “olhinhos” do abacaxi podem ser retirados com cuidado para não desperdiçar a polpa da fruta.

Após descascar, você verá linhas diagonais onde eles se concentram. Com a faca, faça cortes em V ao longo dessas linhas, retirando os olhinhos sem perder muito da polpa.

Dessa maneira, você aproveita mais a fruta e deixa o abacaxi pronto para o consumo in natura ou para compor receitas saborosas, como o bolo de abacaxi fofinho e simples.

É possível cortar o abacaxi de forma diferente para facilitar o consumo?

Sim! Depois de descascar e retirar os olhinhos da fruta, você pode cortar o abacaxi de diversas maneiras que podem facilitar o seu dia a dia.

Se preferir pedaços pequenos, corte a fruta ao meio, retire o miolo, e depois corte em cubos.

Outra opção é fazer rodelas e cortá-las em triângulos. Esse é um formato que facilita para consumir como um lanche rápido ou adicionar em receitas, como saladas e sobremesas.

Como conservar o abacaxi cortado por mais tempo?

Se sobrar abacaxi, mantenha-o em um pote bem fechado na geladeira por até três dias. Caso queira, você pode congelar os pedaços para usar em sucos ou smoothies.

Apesar do congelamento, a fruta mantém seu sabor e seus nutrientes da fruta por mais tempo. Desse modo, você aproveita a fruta e evita desperdícios!

Formada em tecnologia, apaixonada por escrita e pelo conhecimento. Dona de uma curiosidade nata e amante culinária. Especializada em redação SEO, atuo com criação de conteúdos para blogs e sites desde 2014.
Últimas do nosso Blog
Navegue pelas Categorias
Você vai adorar nossas receitas!
Sobremesa de Natal do tiktok receita
Receitas de Natal Sobremesa de natal do tiktok
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Panna cotta de amora receita
Doces e Sobremesas Panna cotta de amora
Tempo 22m
Porção 12 Porções
panqueca de carnePanqueca de aveia fit receita seca saborosa recita
Fit Panqueca de aveia fit
Tempo 55m
Porção 12 Porções
Pão de queijo recheado com cheddar receita
Lanches Pão de queijo recheado com cheddar
Tempo 35m
Porção 5 Porções