Dia Internacional da Comida Mexicana com 5 receitas para você provar
O dia internacional da comida mexicana é comemorado no dia 4 de outubro, com uma homenagem a um dos pratos mais tradicionais, que são os tacos.
No entanto, a culinária mexicana é muito rica em sabores e variedade de pratos, mas sempre com muito tempo.
Por isso, selecionamos algumas receitas deliciosas para você preparar na sua casa e comemorar a cultura gastronômica latina.
1.Tacos de carne
A receita de tacos de carne é considerada como um lanche de rápido preparo, composto por tortilhas de milho recheadas.
O preparo das tortilhas pode ser feito com farinha de trigo ou de milho, mas a mais comum no México é com farinha de milho.
Já o recheio, nessa receita, é de carne moída com um refogado mais sequinho, carregado de especiarias e pimenta (que é a base do tempero mexicano).
2.Nachos caseiros
Já os nachos caseiros são acompanhamentos comuns para pastas e molhos, mas principalmente o guacamole, um prato típico e muito apreciado.
Para o preparo dos nachos, você vai precisar de fubá, farinha de trigo, páprica, sal e água. Ele fica parecendo o Doritos!
E se preferir, pode comer puro, sem nenhum acompanhamento.
3.Guacamole
Guacamole é uma das receitas mais clássicas e que se popularizou pelo mundo devido à combinação diferenciada de ingredientes.
Porém, que consegue promover uma experiência única de sabores, uma verdadeira explosão de sabores.
O ingrediente principal é o abacate maduro. Mas, o tempero deve ser feito com especiarias, tomate, cebola, coentro, limão, pimenta e sal.
4.Chilli com carne
Para os amantes de uma comida bem temperada e apimentada, o chilli com carne é a receita perfeita!
Ele é um prato semelhante ao que conhecemos como baião-de-dois, porém em uma versão mexicana.
Feito com feijão-vermelho, um refogado bem carregado de carne moída, além de temperos como cominho, aipo, coentro, pimentas (malagueta, calabresa e preta).
O resultado é um prato muito saboroso, porém bem forte! Pode ser consumido como prato principal ou com tortilhas, ou nachos.
5.Burrito com rap10
Por fim, temos a receita de burrito com rap10. O burrito é uma receita clássica mexicana, mas que nessa versão, é preparada com rap10.
Além do rap10, você vai precisar de carne moída bem temperadinha, bacon, cebola, alho, queijo, doritos, pimenta e feijão-vermelho cozido.
Ele é servido enroladinho com o rap10 com o recheio de carne moída, o feijão com queijo e nachos.
