Farofa para churrasco: vamos te ensinar a fazer a mais gostosa do mundo
A farofa para churrasco é a receita que não pode faltar, ela pode ser feita com banana, com ovos ou apenas com cebola.
No entanto, o mais importante é que ela não falte!
Por isso, veja algumas dicas aqui no Receitinhas para você fazer a melhor receita de farofa para churrasco da sua vida!
Dicas para preparar uma deliciosa farofa para churrasco
Todo mundo adora uma deliciosa farofa. No entanto, há quem goste de mais molhadinha, outros de mais torradas.
E os itens adicionais, como ovos, bacon, entre outras opções, qual escolher?
É possível criar farofa com diversos ingredientes. Mas além disso, você precisa conhecer alguns segredinhos para deixa-la ainda mais saborosa.
Por isso, veja a seguir!
Use manteiga sem moderação
A manteiga é a responsável para dar um toque a mais de sabor, além de deixar sua cozinha muito mais perfumada.
No entanto, ela não serve apenas para saborizar sua receita. Ela pode ser utilizada para deixa-la mais úmida.
Você pode utilizar tanto manteiga quanto margarina. Dessa forma, se for usar cebola e alho, deixe-os dourando na manteiga e depois acrescente a farinha.
Escolha certa da farinha para fazer farofa para churrasco
Existem diversos tipos de farinha que pode ser escolhida para preparar uma deliciosa farofa.
No entanto, a escolha certa pode influenciar no resultado final. Por isso, veja os principais tipos de farofa:
- Farinha de mandioca fina;
- Farinha de mandioca grossa;
- Farinha d’água;
- Farinha panko;
- Bijú;
- Farinha de milho.
Dessa forma, basta você escolher a sua preferida. Adicionalmente, não esqueça de dar uma leve tostadinha na farinha escolhida para dar um toque a mais.
Adicione um pouco de molho
Caso você prefira uma farofa para churrasco um pouco mais úmida, você pode adicionar algum caldo ou molho para dar um toque adicional.
Uma opção muito utilizada é o caldo de carnes (com aquele fundo de panela) ou caldo de legumes.
No entanto, algumas colheres serão o suficiente para apenas umedecer a farinha e deixa-la um pouco mais úmida e saborosa.
Dê um toque especial
Que tal dar um toque especial à sua farofa e adicionar um sabor (um pouco fora do comum)?
Você pode escolher entre sabores agridoces ou cítricos para adicionar um sabor diferente e deixar sua farofa ainda mais irresistível.
Uma boa opção é o mel, que pode ser utilizado como molho (como falamos anteriormente), mas não exagere.
Além disso, você pode adicionar raspas de laranja ou de limão siciliano para dar um leve sabor cítrico.
