Flan de maizena que fica durinho rapidinho na geladeira

Olha essa beleza de flan do Site CookPad

O flan de maizena é um convite para você apresentar uma sobremesa saborosa com ingredientes simples e preparo fácil.

Rápido de fazer, ele dispensa o banho-maria e não precisa de tantas horas na geladeira, diferentemente de outros doces semelhantes.

Interessou-se? Então acompanhe o Receitinhas e saiba mais sobre esse preparo. Assim, garanta a sobremesa especial do seu dia.

Aprenda como fazer flan de maizena

A maizena ou amido de milho é um ingrediente bastante comum em sobremesas, além de poder fazer parte de caldos e molhos.

Seu principal papel é ajudar a engrossar misturas, deixando-as com uma textura mais interessante e cremosa.

Por isso, esse ingrediente ajuda a deixar o seu flan pronto de maneira mais rápida, mesmo que ele não passe pelo banho-maria!

Confira, abaixo, tudo o que você precisa saber para fazer essa sobremesa deliciosa e prática na sua casa.

Ingredientes

Para fazer esse flan você precisará de alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar. São eles:

Açúcar;
Água;
Amido de milho (maizena);
Coco ralado;
Extrato de baunilha;
Ovos;
Leite;
Leite condensado.

O preparo da receita é rápido e depois você precisa apenas deixá-la gelar para chegar à consistência ideal. Confira, abaixo, o passo a passo para fazê-la e garanta 10 porções!

Modo de preparo

Agora, confira o modo de preparo resumido da receita. Você também pode ver o passo a passo completo do flan, em detalhes.

Derreta o açúcar em uma panela e depois junte a água até formar o caramelo. Despeje-o na forma em que irá assar o flan de maizena;
Então, bata a gema do ovo com leite, leite condensado, coco, baunilha e o amido de milho;
Cozinhe essa mistura até que engrosse, despeje-a na forma com o caramelo e depois leve para gelar. Após 12 horas você pode servir.

Dicas para seu flan de maizena

Quer acelerar a sua sobremesa? Então deixe-a gelar, por um tempo, no congelador. Isso irá deixá-la pronta mais rápido sem que perca o sabor.

Todavia, cuidado com o tempo. Confira-a de tempos em tempos para evitar que se crie gelo em sua superfície.

Ainda, não o deixe todo o tempo no congelador, reveze entre a geladeira e ele. Assim, encontre a textura perfeita o quanto antes e se delicie com o pudim de maizena!