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Ingredientes
  • Check2 litros de leite morno
  • Check2 colheres de sopa de água
  • Check1 colher de sopa de sal
  • Check1 colher de chá de coagulante
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha grande e com tampa, coloque o leite morno.
  • CheckMisture o coagulante com a água e adicione ao leite.
  • CheckAcrescente o sal, misture bem e tampe.
  • CheckApós 30 minutos, corte a parte sólida em cubos, mexa e tampe novamente.
  • CheckApós 1 hora, separe a parte sólida da líquida.
  • CheckGuarde a parte sólida em um pote para queijos e deixe descansar por 12 horas.
  • CheckDesenforme e guarde o queijo na geladeira.
Dicas

Fazer de um dia para o outro é a melhor forma de deixar o queijo descansar sem a ansiedade de ficar esperando