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Ingredientes
Check 6 batatas médias
Check 100 g de linguiça calabresa picada ou cortada em rodelas
Check ½ cebola picada
Check 2 dentes de alho picados
Check 2 colheres de sopa de azeite
Check Sal a gosto
Check Salsinha a gosto
Modo de preparo
Check Em uma panela grande cozinhe as batatas. Check Descasque-as, corte-as em pedaços pequenos e coloque no liquidificador. Check Bata bem, e reserve. Check Em uma panela aqueça o azeite. Check Em seguida coloque a cebola e o alho e refogue até começar a dourar. Check Acrescente a calabresa e refogue por mais alguns minutos. Check Agora adicione as batatas batidas, um copo de água e cozinhe por alguns minutos. Check Confira o sal, adicione a salsinha, e está pronto para servir.
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