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Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em uma forma de furo em fogo médio até virar uma calda com caramelada, o que leva em torno de 3 minutos.
- Espalhe o caramelo por todo o interior da forma e reserve.
- Bata o leite condensado com o leite e os ovos no liquidificador por 1 minuto.
- Deixe repousar por 15 minutos para que a espuma assente, isso que irá deixá-lo sem furinhos.
- Com uma colher retire a espuma e despeje o líquido com cuidado na forma caramelada.
- Leve ao forno médio preaquecido, em banho maria, por 1 hora e 30 minutos.
Dicas
Antes de desenformar espere esfriar completamente, por em torno de 2 horas.
