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Como fazer pão integral na frigideira em 5 minutos: receita sem glúten e sem farinha
5m
1 porção pão integral na frigideira
Ingredientes
- 2 xícaras de lentilhas cozidas
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura grande, ralada
- ½ xícara de aveia em flocos
- 2 ovos
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Queijo muçarela ralado para cobrir
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture as lentilhas cozidas, a cebola, o alho, a cenoura ralada, a aveia em flocos, os ovos, o queijo parmesão, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione o leite e o azeite de oliva à mistura e mexa até que tudo esteja bem combinado.
- Montagem.
- Despeje a mistura em um refratário untado.
- Cubra com queijo muçarela ralado.
- Assando.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o gratinado esteja firme.
- Servindo.
Dicas
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
