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Um bolo de cenoura de 45 minutos: receita para não perder tempo 09/04
45m
12 bolo de cenoura de 45 minutos
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture bem os ingredientes secos.
- Faça uma cavidade no centro da mistura de farinha e adicione o óleo e a cachaça..
- Misture gradualmente os ingredientes líquidos com a farinha utilizando uma colher de pau ou as mãos.
- Adicione a água morna aos poucos, misturando constantemente até obter uma massa homogênea. A quantidade de água pode variar ligeiramente, então adicione até que a massa atinja a consistência desejada: macia e não pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 5 a 10 minutos, até que a massa esteja lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido ou filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a massa a relaxar e facilitará o manuseio.
- Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada.
- Corte a massa em círculos ou quadrados, conforme a necessidade do salgado que você está preparando (pastéis, rissoles, etc.).
- Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada pedaço de massa, dobre e sele bem as bordas, pressionando com um garfo ou os dedos.
- Frite em óleo quente até que os salgados estejam dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Pronto! Agora você tem uma massa deliciosa e versátil para preparar salgados fritos de sua preferência.