Em uma panela coloque 8 colheres (sopa) de água, o açúcar, o shoyu, a massa de tomate, o vinagre e leve ao fogo.
Deixe ferver 2min.
Misture na mesma panela, o amido de milho dissolvido em 50 ml de água.
Deixe ferver 1min.
Retire.
Despeje sobre as coxas cruas.
Leve as coxas ao forno a 220º até dourar.
Sirva quente.
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