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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de açúcar de coco
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de óleo de coco derretido
Modo de preparo
- Em uma caneca grande, misture a farinha de aveia, o açúcar de coco, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione o ovo, o iogurte, o extrato de baunilha e o óleo de coco derretido.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Enrole um papel manteiga e coloque no meio da massa.
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto.
- Fique de olho para evitar que cozinhe demais.
- O donut deve estar firme ao toque, mas ainda um pouco úmido no centro.
