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Ingredientes

Modo de preparo

Bata as claras e açúcar em neve, acrescente o limão e o coco e misture à mão, reserve na geladeira.
Bata no liquidificador os ovos, coco, açúcar e óleo, até que forme uma mistura homogênea.
Leve a mistura para uma vasilha.
Incorpore o trigo peneirado.
Adicione o fermento.
Leve para a forma untada com um pouco de óleo.
Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.
Faça o teste do palito para saber quando está pronto.
Espere esfriar e coloque o glacê.

Dicas

Decore com raspas de coco natural.