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Ingredientes

Modo de preparo

Amasse as batatas com um espremedor e, em uma tigela, mistura os ovos e a farinha.
Mexa até tudo se misturar e, quando a massa estiver homogênea, enrole-a e corte como desejar.
Cozinhe em água bem quente até que comecem a boiar na panela. Imediatamente em seguida, coloque o nhoque em água fria.

Dicas

Utilize o molho que quiser para acompanhar o seu nhoque.