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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os repolhos para cozinhar até ficar bem mole.
- Enquanto isso aqueça um fio de azeite em uma panela pequena.
- Coloque a cebola o alho e refogue até começar a dourar.
- Acrescente o bacalhau e refogue por mais 5 minutos.
- Agora coloque o molho de tomate.
- Tempere com as pimentas e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- Esprema os repolhos com um pano limpo e os coloque em um recipiente grande.
- No mesmo recipiente adicione o molho com bacalhau e misture.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus por 10 minutos.
- Bata 3 ovos, acrescente ao recipiente e misture bem.
- Unte uma forma e espalhe nela a massa de repolho com bacalhau.
- Bata 3 ovos em neve e despeje uniformemente sobre a torta.
- Leve ao forno até dourar.
Dicas
Decore com azeitonas e tomates cereja.
