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![Mousse de maracujá com chocolate [receita cremosa e azedinha]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2022/03/mousse-maracuja-com-chocolate-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda (ou retangular) com papel manteiga no fundo.
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a água morna aos poucos e continue batendo.
- Acrescente a farinha peneirada aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula.
- Incorpore as claras em neve com cuidado, em movimentos suaves de baixo para cima.
- Finalize com o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
- Deixe esfriar antes de cortar e rechear.
