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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela refogue a cebola com o azeite até ficar murcha.
- Adicione as alcaparras e deixe por mais um minuto.
- Retire e deixe esfriar.
- Em uma tigela coloque a carne de caranguejo, o manjericão, a salsinha, a maionese, as cebolas já fritas com as alcaparras, os ovos e a farinha de rosca.
- Misture bem.
- Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
- Leve à geladeira por 20min para dar liga.
- Acrescente mais farinha de rosca ou maionese, caso seja necessário.
- Molde os bolinhos.
- Coloque os bolinhos em uma forma coberta com papel vegetal untado.
- Leve ao forno a 240º por 10min de cada lado ou até dourar.
- Retire e sirva quente com molho de sua preferência.
