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Ingredientes
- 400g de bacalhau sem espinhas cozido e desfiado
- 1 lata de milho
- 100g de ervilha congelada
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão verde picado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara de (chá) de azeitona picada
- Batata palha a gosto
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela misture o bacalhau, o milho, a ervilha, a cenoura, a azeitona,a salsinha, a cebolinha e o pimentão verde.
- Despeje o molho de maionese sobre o bacalhau já misturado com os outros ingredientes.
- Misture com cuidado.
- Passe para uma travessa.
- Salpique com a bata palha.
