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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 potinhos de 100g cada de iogurte grego
- 1 medida do pote do iogurte de óleo de girassol
- 1 medida do pote do iogurte de açúcar demerara
- 1 xícara de farinha de aveia sem glúten
- 1 xícara de farinha de arroz peneirada
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar e a farinha de aveia;.
- Acrescente a farinha de arroz peneirada ao que foi batido no liquidificador.
- Acrescente a essência de baunilha e por último misture o fermento para bolo.
- Divida a massa pela metade e em uma parte da massa misture chocolate em pó..
- Unte a forma com manteiga e coloque as massas,.
- Leve ao forno (preaquecido à 180 graus) por uns 40 minutinhos ou até dourar..
Dicas
Você também pode fazer o bolo sem o chocolate, e acrescentar coco ralado, nozes, granulado ou pedaços de frutas.

