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Ingredientes
  • Check1kg de pernil de porco cortado em cubos
  • Check2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha fresca picada
  • Check2 pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas
  • Check1 cebola ralada
  • CheckSal a gosto
  • Check1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos
  • Check4 cebolas pequenas fatiadas
Modo de preparo
  • CheckMisture bem o sal, a salsa, a cebolinha, a pimenta picada e a cebola.
  • CheckColoque os cubos de pernil nessa mistura.
  • CheckDeixe marinar 1h na geladeira.
  • CheckEspete os cubos de pernil, intercalando com o pimentão e a cebola, em um espeto.
  • CheckFrite em uma grelha com pouco azeite.
  • CheckSirva quente com salada.