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Ingredientes
Check 2 abobrinhas cruas, partidas ao meio
Check 1 tomate sem sementes picado
Check ½ xícara (chá) de farinha de rosca
Check 50g de cogumelos paris picados
Check 1 cebola média picada
Check 2 dentes de alho picados
Check Sal a gosto
Check Pimenta-do-reino a gosto
Check 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Check 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Check Farinha de rosca para salpicar
Modo de preparo
Check Divida as abobrinhas ao meio cortando ao comprido. Check Cave cada metade de abobrinha com uma colher. Check Cubra uma assadeira com papel manteiga untado. Check Coloque as abobrinhas na assadeira. Check Reserve. Check Em uma tigela coloque a abobrinha raspada e picada. Check Adicione, na mesma tigela, a cebola, o tomate, a farinha de rosca, o cogumelo, a cebolinha, o alho, o sal, a pimenta e o queijo parmesão. Check Misture bem. Check Recheie as abobrinhas. Check Salpique com farinha de rosca. Check Leve ao forno a 200º até dourar. Check Retire do forno. Check Sirva quente.
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