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![Receita de batatas gratinadas com orégano e salsinha [a mais fácil]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2018/10/batata-gratinada-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o frango na água com o caldo de galinha.
- Em outra panela cozinhe as batatas.
- Amasse bem as batatas.
- Desfie o frango e reserve a água em que ele foi cozido.
- Coloque o frango desfiado em uma panela com a cebola, o tomate, o coentro e sal gosto.
- Cozinhe por cerca de 20 minutos.
- Deixe esfriar.
- Na panela em que está o caldo o qual você cozinhou o frango coloque a farinha, o purê de batata, e o queijo ralado.
- Cozinhe em temperatura média, mexendo até desgrudar da panela.
- Deixe esfriar e separe pequenas porções para fazer cada coxinha.
- Deixe essas porções abertas e coloque no centro delas uma colher de frango desfiado.
- Empane com farinha de rosca (não use ovo, mas sim água com farinha de trigo, assim vai ficar mais crocante).
- Em uma panela, aqueça o azeite, em uma quantidade suficiente para cobrir as coxinhas.
- Frite e deixe escorrer em um prato com papel toalha.
- Espere esfriar e sirva.
Dicas
Adicione requeijão ao recheio.
