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Ingredientes
Modo de preparo
- Frite, numa panela de pressão, o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Junte na panela, a ervilha, a água, o endro, o alecrim e a pimenta.
- Feche a panela e deixe cozinhar por 15min, depois de pegar pressão.
- Retire do fogo e deixe sair a pressão.
- Abra a panela e junte a batata.
- Acerte o sal.
- Coloque mais um pouco de água, se necessário.
- Deixe cozinhar até que a batata e a ervilha comecem a desmanchar.
- Sirva quente com croutons.
- Sensação daqueles leitores que não dispensam um climinha mais gelado para provar uma sopinha nova, pode apostar que acaba sendo um sucesso enorme. E claro, embora sejamos bem suspeitos, amamos essa receita também.
- Anote todas as coisas que você vai precisa para fazer essa sopa de ervilhas. São ingredientes bem comum, que assim como o seu modo de preparo, não vai tomar seu tempo. Você vai amar essa sopa de ervilha com batatas.
Dicas
Não dispense uma torradinha, é o melhor acompanhamento!
