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Ingredientes
  • Check500g de camarão limpo sem vísceras e sem casca deixando somente a parte final do rabo
  • CheckPitada de sal
  • CheckPitada de pimenta-do-reino
  • Check1 limão pequeno (suco)
  • Check4 colheres (sopa) de polvilho doce ou azedo
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check2 colheres (sopa) de shoyu
  • Check½ colher (sopa) de açúcar
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • CheckFarinha de trigo o quanto baste
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela tempere os camarões com o sal, a pimenta e o suco de limão.
  • CheckEm outra tigela misture o polvilho, o alho, o shoyu, o açúcar, o sal, a água e a pimenta.
  • CheckPasse os camarões na farinha de trigo.
  • CheckDepois na mistura de polvilho.
  • CheckEnfie um palito.
  • CheckFrite em óleo.
  • CheckEscorra.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Sirva com um molho de alho cremoso para intensificar o sabor.