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Ingredientes
  • Check5 ovos
  • Check250g farinha de trigo
  • Check1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • Check200g açúcar
  • Check2 maçãs sem casca, sem sementes, bem picadas
  • Check100g de chocolate ao leite picado
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check¾ de xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de baunilha
  • Check1 colher (sopa) de fermento para bolo
Modo de preparo
  • CheckSepare as claras e as gemas.
  • CheckBata as claras na batedeira em ponto de neve firme.
  • CheckRetire e reserve.
  • CheckBata na batedeira as gemas e o açúcar até formar uma gemada grossa.
  • CheckPare a batedeira, e coloque na bacia com as gemas batidas, a farinha de trigo, o fermento, a aveia, o leite, a maçã, o óleo e a baunilha.
  • CheckLigue a batedeira e bata até misturar.
  • CheckRetire da batedeira e misture a clara em neve reservada e o chocolate picado, na mistura de gemas.
  • CheckColoque a massa em forminhas de papel ou alumínio untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
  • CheckLeve ao forno a 180º até que enfiando um palito ele saia limpo.
  • CheckRetire e sirva frio.