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Ingredientes
  • Check3 espigas de milho verde (ou 2 xícaras de milho cru debulhado)
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1/2 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de óleo
  • Check2 ovos
  • Check1 pitada de sal
  • Check1/2 xícara de coco ralado (opcional)
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • CheckPalhas de milho limpas e escaldadas (para montar)
Modo de preparo
  • CheckBata no liquidificador o milho, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal até formar um creme grosso.
  • CheckAdicione o coco ralado (se usar) e o fermento, batendo rapidamente só para misturar.
  • CheckForre forminhas pequenas ou uma assadeira com as palhas de milho sobrepostas (como uma cestinha).
  • CheckDespeje a massa dentro das palhas, sem encher totalmente.
  • CheckLeve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e firmar.
  • CheckSirva morno ou frio, direto nas palhas para um toque especial.