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Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque 1 xícara (chá) de açúcar em uma panela e deixe derreter em fogo baixo mexendo sempre.
- Quando o açúcar derreter junte 1 xícara (chá) de água.
- Mexa até a calda ficar uniforme.
- Passe a calda ainda quente no fundo de uma forma de 20 x 20cm.
- Deixe esfriar.
- Em uma tigela misture com um garfo ou fouet o leite,a manteiga, o açúcar, os ovos e a canela.
- Adicione as rodelas de pão na mistura de leite.
- Espere 10min até o pão absorver a mistura de leite.
- Transfira a mistura de pão com leite para a forma caramelada.
- Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar entre 30 e 40min.
- Espere amornar e desenforme sobre um prato.
- Sirva frio.
Dicas
Acompanhe com sorvetes!