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Pratos típicos
Frango agridoce (Orange Chicken): A receita chinesa para um frango crocante e suculento.
40m
4 porções Frango agridoce (Orange Chicken)
Ingredientes
- 750g de aipim cru, ralado grosso (sem casca)
- 1 e ½ xícara (chá) de coco fresco ralado ou 200g de coco seco
- 4 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente
- 200ml de leite de coco
- 1 vidro de geleia de morango
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o aipim ralado, o coco, os ovos, o queijo ralado, o leite, o açúcar, o fermento, a manteiga e o leite de coco.
- Misture bem.
- Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga.
- Leve ao forno a 180º até dourar.
- Retire e deixe esfriar.
- Corte os pedaços e coloque em uma travessa.
- Sirva com a geleia de morango.
