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Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta 2 colheres de sopa de margarina e doure o alho-poró em uma frigideira grande com fogo alto.
- Tempere com sal e pimenta. Reserve..
- Na mesma frigideira, derreta mais 2 colheres de sopa de margarina e doure a farinha de trigo.
- Junte o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame para não empelotar.
- Acrescente o lombo e o alho-poró ao leite.
- Deixe cozinhar até ficar encorpada.
- Tempere com pimenta e sal.
- Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
- Corte uma tampa de cada pão italiano e retire o miolo.
- Preencha ambos os pães com a sopa.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque os pães com a sopa por 10 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- É só servir.
Dicas
Sirva com queijo ralado e temperinho verde
