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Ingredientes
  • Check500g de batata doce
  • Check1 maçã com casca vermelha, sem sementes, picadas em cubos
  • Check1 maçã com casca verde, sem sementes picadas em cubos
  • Check50g de passas sem caroço
  • CheckVinagre a gosto
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckCebolinha verde a gosto
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckLave bem, descasque as batatas, e pique em cubos.
  • CheckCozinhe as batatas "al dente" em água e sal.
  • CheckRetire e escorra as batatas, quando estiverem macias.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckEm uma travessa, distribua as batatas, as maçãs e as passas.
  • CheckSalpique vinagre, sal, pimenta, cebolinha e azeite.
  • CheckSirva fria.