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Ingredientes
  • Check500 gramas de abóbora moranga
  • Check3 batatas médias
  • Check1 cebola picada
  • Check1 dente alho amassado
  • Check1 litro de água ou mais
  • Check1 cubo de caldo de legumes
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe todos os ingredientes em uma panela de pressão.
  • CheckQuando estiver tudo cozido, basta que você leve para o liquidificador, adicionando mais água se necessário.
  • CheckBata até ficar homogêneo.
  • CheckLeve de volta para a panela, mexa até esquentar bem e pronto, basta servir.
Dicas

Adicione queijo parmesão por cima, para decorar e deixar a receita mais saborosa.