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Ingredientes

Modo de preparo

Em uma tigela misture o tofu, a abobrinha, a cebola, o cogumelo, o sal, a pimenta, o cominho, o orégano e o azeite.
Deixe marinar 30min.
Coloque em espetos de churrasco, o cogumelo, o tofu, o pimentão, a cebola e a abobrinha.
Leve à churrasqueira até dourar o tofu.
Retire e sirva quente.

Dicas

Se quiser, é possível fazer no forno. Para isso, unte uma assadeira com azeite e leve ao forno a 180º entre 30 e 40min