Mais Visitadas
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena (cerca de 200g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Para o creme:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1/2 xícara de leite em pó (opcional, para sabor extra)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Para a cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Granulados, raspas de chocolate ou confeitos de Páscoa para decorar
Modo de preparo
- 1. Faça a base.
- Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até virar uma farofa. Misture com a manteiga até formar uma massa úmida. Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa mistura, pressionando bem. Leve ao freezer por 10 minutos.
- 2. Prepare o creme.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente (ponto de brigadeiro mole). Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, se desejar. Deixe amornar e despeje sobre a base da torta. Leve à geladeira por 1 hora.
- 3. Faça a cobertura.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até formar um ganache liso. Espalhe sobre o creme da torta já firme.
- 4. Decore e sirva.
- Finalize com raspas de chocolate, granulados ou ovinhos de Páscoa. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.