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Doces e Sobremesas
Doce de casca de limão com queijo minas: a combinação dos deuses
1h
8 porções Doce de casca de limão com queijo minas
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o amido de milho, o suco de limão, as gemas, o açúcar e a ricota.
- Transfira para uma tigela.
- Reserve.
- Bata as claras em neve.
- Acrescente as claras na mistura do liquidificador.
- Mexa levemente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Distribua as passas e o damasco sobre a massa.
- Leve ao forno a 180º até ficar firme.
- Retire, e deixe esfriar.
- Leve à geladeira.
- Sirva gelada.
