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Ingredientes
  • Check2 tomates maduros, mas firmes
  • Check1 cebola média
  • Check1/2 xícara de vinagre (de sua preferência)
  • Check1/4 xícara de óleo (pode ser de soja, milho ou azeite)
  • CheckSal a gosto
  • CheckCheiro-verde picado (salsinha e cebolinha) a gosto
  • Check(Opcional) 1 pimentão verde pequeno
  • Check(Opcional) Pimenta-do-reino ou pimenta malagueta a gosto
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, pegue os tomates, lave bem e corte em cubinhos pequenos. Lembre-se de tirar as sementes, tá bom.
  • CheckDepois, descasque a cebola e também pique bem miudinha. Se tiver pimentão, corte ele do mesmo jeitinho.
  • CheckEm uma tigela, junte os tomates, a cebola e o pimentão picado.
  • CheckAgora, vamos temperar: adicione o vinagre, o óleo e sal. Misture bem para pegar o gostinho.
  • CheckPara dar aquele toque especial, coloque o cheiro-verde picadinho. Se gostar de um pouquinho de ardor, pode colocar uma pitadinha de pimenta.
  • CheckMexa tudo com carinho e tá pronto! Pode servir com o que você quiser, fica uma delícia com churrasco ou até em um lanchinho.
  • CheckAh, uma dica: se der, deixe descansar um pouquinho antes de servir, assim o sabor fica ainda melhor.
Dicas

E pronto, seu vinagrete está uma delícia!