500g de filé de peito de frango cortado em bifes pequenos
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de páprica picante
200 g de farinha de rosca
50g de sementes de gergelim
2 ovos batidos
Modo de preparo
Em um tigela tempere os bifes de frango com sal, pimenta e páprica.
Reserve.
Misture metade da farinha de rosca com as sementes de gergelim.
Passe os bifes na farinha de rosca, depois no ovo batido.
Passe na farinha de rosca com as sementes de gergelim.
Frite os filés em óleo quente.
Retire.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente.
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