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Ingredientes
  • Massa
  • Check4 claras
  • Check1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • Check3 colheres (sopa) de cacau em pó solúvel
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Calda
  • Check100g de chocolate amargo a partir de 70% de cacau
  • Check½ xícara (chá) de água
  • Check2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckEm uma batedeira, bata as claras em neve e adicione uma xícara de açúcar até se obter um creme firme.
  • CheckJunte, em outro recipiente, a farinha de trigo, o cacau em pó e misture bem. Adicione o creme batido e o fermento em pó.
  • CheckUnte forminhas pequenas com óleo e asse em forno preaquecido a 200º por aproximadamente 15min.
  • Calda
  • CheckDerreta o chocolate em banho maria adicionando um pouco de açúcar e água.