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Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o aipim e a carne seca na panela de pressão, não é preciso colocar mais sal.
- Depois, amasse bem o aipim, desfie a carne seca.
- Misture com os demais ingredientes, se a massa ficar pegajosa nas mãos, adicione mais trigo até que comece a desgrudar.
- Logo em seguida, você deve fazer bolinhas com a massa e fritar em óleo bem quente.
Dicas
Se fritar com o óleo mais morno, corre o risco do bolinho ficar encharcado.