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Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe o trigo de quibe de molho em água quente por cerca de 1 hora.
- Escorra, adicione a cebola picada, o hortelã, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.
- Bata tudo no liquidificador até formar uma massa densa.
- Adicione a carne moída e amasse bem para incorporar e obter uma massa lisa e homogênea.
- Modele a massa no formato de quibe.
- Frite em óleo bem quente até dourar.
