Mais Visitadas
Lanches
Empadão de liquidificador: receita prática da minha tia
45m
6 porções Empadão de liquidificador
Ingredientes
- 1 pacote de nhoque pronto (500 g)
- 300 g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate (340 g)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano ou tempero de sua preferência
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Prepare o molho bolonhesa:.
- Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola até dourar..
- Adicione o alho e refogue rapidamente..
- Coloque a carne moída e refogue até que esteja bem cozida e dourada. Tempere com sal, pimenta e orégano..
- Adicione o molho de tomate:.
- Acrescente o molho de tomate e a água. Misture bem..
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, para que o molho engrosse e os sabores se misturem..
- Cozinhe o nhoque pronto:.
- Enquanto o molho cozinha, aqueça uma panela com água e uma pitada de sal. Quando a água ferver, adicione o nhoque pronto e cozinhe até que suba à superfície (cerca de 2 minutos). Retire com uma escumadeira e reserve..
- Monte o prato:.
- Misture o nhoque cozido ao molho bolonhesa ou sirva o molho por cima do nhoque em um prato..
- Finalize:.
- Salpique queijo parmesão ralado por cima e sirva quente..
