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Bolos e Tortas
Bolo cremoso de fubá: simples e que vira estrela do café
55m
Serve de 10 a 12 fatias médias Bolo cremoso de fubá
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Unte uma forma média com manteiga e fubá.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o parmesão, se usar.
- Bata novamente até incorporar tudo.
- Por último, adicione o fermento e pulse rapidamente.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por cerca de 45 a 55 minutos.
- Retire quando o topo estiver dourado e o centro levemente tremido.
Dicas
Use leite integral para mais cremosidade
Não reduza a quantidade de líquido
Evite bater demais após colocar o fermento
Espere esfriar levemente antes de cortar