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Ingredientes
- Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- Para a Camada de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Para a Camada de Creme:
- 200g de cream cheese
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para a Decoração:
- Chocolate ralado
- Cacau em pó (opcional)
- Raspas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
- Triture os biscoitos maisena em um processador ou coloque-os em um saco plástico e esmague com um rolo de massa até obter migalhas finas.
- Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Montagem dos Copinhos.
- Distribua a mistura de biscoito na base de copinhos individuais, pressionando levemente para compactar. Esta será a base da torta holandesa.
- Preparação da Camada de Chocolate.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos, mexendo para evitar queimar.
- Misture o creme de leite sem soro ao chocolate derretido até obter um creme liso..
- Coloque uma camada dessa mistura sobre a base de biscoito em cada copinho.
- Preparação da Camada de Creme.
- Em uma tigela, misture o cream cheese, o leite condensado e a essência de baunilha até obter um creme suave.
- Coloque uma camada dessa mistura sobre a camada de chocolate em cada copinho.
- Decoração.
- Decore os copinhos com chocolate ralado, cacau em pó ou raspas de chocolate, conforme sua preferência.
- Resfriamento.
- Leve os copinhos à geladeira e deixe a torta holandesa de copinho descansar por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Serviço.
- Sirva os copinhos de torta holandesa gelados como sobremesa individual. Aproveite!.
- Essa versão de torta holandesa de copinho é prática, deliciosa e perfeita para servir em ocasiões especiais ou como uma sobremesa irresistível a qualquer momento.