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Ingredientes
  • Check500g de filé de peito de frango cortado em tiras grossas
  • Check2 dentes de alho amassados
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • CheckGeleia de pimenta
  • Check2 ovos levemente batidos
  • Check1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Check2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela tempere as tiras de frango com o alho, a páprica, sal e pimenta.
  • CheckEspete cada tira em um espeto.
  • CheckPasse os espetos de frango, na geleia de pimenta, na farinha de trigo, no ovo e no coco ralado.
  • CheckFrite em óleo não muito quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckSirva quente com o molho de sua preferência.